超简单的焦糖布丁
鸡蛋
3个淡奶油
225g牛奶
75g白砂糖
20g无适量
- 奶香口味
烤
工艺半小时
耗时简单
难度
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淡奶油、牛奶、白砂糖倒入小奶锅,搅拌均匀,小火加热至白砂糖融化。
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蛋黄搅拌均匀。
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将淡奶油的混合液体慢慢倒入蛋黄内,搅拌均匀。
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用筛网过滤一下,会更细腻嫩滑。
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烤箱预热,170度烤25-30分钟。或者空气炸锅预热5分钟,190度烤20分钟。
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成品。