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火龙果酸奶慕斯蛋糕

美人美食 菜谱大全 2023-12-14 97 0
火龙果酸奶慕斯蛋糕

火龙果酸奶慕斯蛋糕

  • 火龙果

    200g

  • 酸奶

    100g

  • 牛奶

    80g

  • 吉利丁片

    15g

  • 淡奶油

    150g

  • 白糖

    70g

  • 饼干碎

    120g

  • 黄油

    30g

  • 果味

    口味

  • 烘焙

    工艺

  • 数小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：红红火火，小年快乐！制作方法：
  1. 备好食材。
  2. 饼干放入袋中。
  3. 用擀面杖压碎。
  4. 放入加热的黄油。
  5. 压实放冰箱冷藏30分钟。
  6. 吉利丁先用凉水泡软，再捞出加80g牛奶隔水融化。
  7. 淡奶油加20g白糖打发稍有纹路。
  8. 酸奶、火龙果、吉利丁液、糖50g放一起搅成慕斯液。
  9. 加入淡奶油拌匀。
  10. 倒入饼干碎上，放冰箱冷藏5小时以上。
  11. 取出脱模。
  12. 成品。
  13. 成品。

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