砂锅拌饭
米饭
适量豆芽
适量胡萝卜
适量包菜
适量菠菜
适量香菇
适量拌饭海苔适量
- 鸡蛋1个
石锅拌饭酱适量
- 生抽适量
香油
适量香辣
口味拌
工艺十分钟
耗时简单
难度
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成品图。
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制作方法:食材准备好,香肠改刀切小条。胡萝卜,包菜,香菇,菠菜,豆芽用开水焯烫熟,捞出过凉水,控干水分备用。
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鸡蛋煎熟备用。
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砂锅抹一层香油,加入适量米饭。
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食材依次摆入容器中。
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砂锅加上盖中小火加热,5分钟左右,滋滋响米饭烧制底部微黄,吃着才香。
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喜欢焦香酥脆可以继续加热。
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加入石锅拌饭酱才是灵魂。
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加入少许香油,适量拌饭海苔,生抽增味,根据自己喜欢的口味可以放一点香醋。
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搅拌均匀,来一口味道绝了。
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每一口都是幸福的味道。