鸡蛋汉堡

第一次尝试做鸡蛋汉堡，很成功，搭配番茄酱，简直了，超级简单。因为是第一次做，配料没有准备很多，可以自己尝试添加内馅。

用料  

1. 所有面糊部分加入大碗中

   

2. 加入温水(水可以少量多次加入，状态是浓稠的酸奶状态就可以)混合均匀无颗粒的面糊。

   

3. 混合好的状态，静置10分钟

   

4. 面糊静置期间，准备鸡蛋部分。锅中倒入少量的油，把鸡蛋煎熟。

   

5. 一面定型后翻面煎一下，鸡蛋盛出备用。

   

6. 锅中刷少量的油，倒入静置好的面糊部分，面糊部分少加一点(右下方的标准，因为面粉中有酵母，面糊会膨胀）

   

7. 面糊底部凝固后 加入鸡蛋  准备的内馅，小葱 加入另一半面糊  扣在一起就行了 不要全部凝固状态再去扣在一起 全程小火

   

8. 双面煎至图片状态的就是熟了 面糊一定不要太厚

   

9. 搭配点番茄酱