美人美食

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首页 作者：美人美食 的文章
南瓜蔓越莓蛋糕卷

南瓜蔓越莓蛋糕卷

1.南瓜糊准备80克。2.加入50克的玉米油搅拌均匀。3.加入100克低粉搅拌均匀。4.蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。...

烘培 2023-08-08 0 56

樱桃果酱司康

樱桃果酱司康

1.准备原料。2.蛋液、牛奶、玉米油、盐混合拌匀。不同品牌的面粉吸水性不同，请预留10克的水分，根据面团状态灵活添加。3.泡打粉倒入面粉...

烘培 2023-08-08 0 41

柠檬维也纳曲奇

柠檬维也纳曲奇

1.黄油室温软化，盐与糖粉放到一起。2.用刮刀将两者搅拌均匀。3.加入柠檬皮，量可以根据自己口味酌情增减。4.淡奶油加入至温热，分两次添...

烘培 2023-08-08 0 42

芋泥旋窝蛋糕

芋泥旋窝蛋糕

1.玉米油与牛奶混合，充分搅打至乳化。2.筛入低粉，Z字搅拌均匀。3.加入蛋黄搅拌均匀。4.蛋白分3次加入白砂糖打发至弯钩。5.取三分之...

烘培 2023-08-08 0 50

日式海盐小面包

日式海盐小面包

1.秤取高筋粉500克、白糖40克、盐10克、酵母粉6克。2.将固体食材拌匀，倒入30克牛奶，搅拌至其被面粉吸收。3.分2-3次倒入净水...

烘培 2023-08-08 0 46

葡萄蛋挞

葡萄蛋挞

1.准备一个干净的空碗，放入2勺糖（根据自己口味调节）。2.打入四个鸡蛋。3.放入2勺炼奶。4.将其搅拌均匀。5.倒入200ml的牛奶。...

烘培 2023-08-08 0 47

红糖枣泥蛋糕

红糖枣泥蛋糕

1.红枣去核，碧根果掰碎。2.红枣加牛奶，加玉米油，放入料理机打成泥。3.鸡蛋加入红糖，打发。4.一直搅打到蛋液出现清晰纹路，滴落不容易...

烘培 2023-08-08 0 64

提拉米苏千层蛋糕

提拉米苏千层蛋糕

1.先来做手指饼干！蛋白分次加入白砂糖打发至短尖勾。2.2、分次加入蛋黄翻拌均匀。3.3、筛入低粉翻拌均匀后装入裱花袋中。4.建议是使用...

烘培 2023-08-08 0 51

苹果芝士蛋挞

苹果芝士蛋挞

1.蛋挞皮放入烤盘内摆好。2.苹果去皮切成小丁放入深碗内备用。3.奶酪微解冻切小块备用。4.苹果丁加入适量白糖，奶粉搅拌均匀备用。5.把...

烘培 2023-08-08 0 42

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