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首页 作者:美食博主 的文章
黑芝麻酱蛋糕卷

黑芝麻酱蛋糕卷

(黑芝麻酱蛋糕卷)1.牛奶加芝麻酱加玉米油充分打匀;2.筛入低筋面粉;3.拌匀;4.加蛋黄;5.Z字形拌匀;6.蛋白液中加几滴柠檬汁,打...

西餐 2023-11-21 0 109

正卷蛋糕卷

正卷蛋糕卷

(正卷蛋糕卷)1.牛奶➕玉米油混合好,然后加入低粉混合,再加入蛋黄;2.蛋清加几滴柠檬汁,电动打蛋器打发,50克糖分三次加入;3.打好;...

西餐 2023-11-21 0 107

香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕

(香蕉巧克力蛋糕)1.将牛奶和玉米油混合,搅拌至乳化;2.筛入低筋面粉、玉米淀粉和可可粉,划Z字搅拌均匀;3.蛋清蛋黄分离,将蛋黄加入到...

西餐 2023-11-21 0 108

多口味蛋糕卷

多口味蛋糕卷

(多口味蛋糕卷)1.个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开,蛋清放进冰箱冷冻起冰渣。如果是同时做几份的话,可以分开做蛋黄糊,蛋白可以一起打,最后再分;2...

西餐 2023-11-21 0 101

盒子蛋糕胚/蛋糕卷胚

盒子蛋糕胚/蛋糕卷胚

(盒子蛋糕胚/蛋糕卷胚)1.分蛋,蛋白连桶和打蛋勾放入冰箱冷冻;2.植物油中直接加入低粉,不用过筛;3.分次加入牛奶(常温)和蛋黄糊,打...

西餐 2023-11-21 0 96

荔枝蛋糕卷

荔枝蛋糕卷

(荔枝蛋糕卷)1.准备材料;2.打蛋盆里加入牛奶和玉米油(或者葵花籽油);3.用单抽搅拌至乳化,约1分钟;4.把鸡蛋分离,蛋黄加进牛奶液...

西餐 2023-11-21 0 110

肉蟹煲

肉蟹煲

1.螃蟹清洗干净,螃蟹刀口沾生粉。2.热油煎。3.煎变色放螃蟹壳。4.煎好放土豆鸡爪紫苏姜炒一下。5.加250毫升水,放酱油蚝油焖。6....

菜谱大全 2023-11-21 0 50

清蒸稻田蟹

清蒸稻田蟹

1.将螃蟹清洗干净。2.将螃蟹放入笼屉中,放两片生姜。3.电饭煲加入开水,加盖蒸15分钟。4.姜末和陈醋调的姜醋汁。5.成品。蘸姜醋汁食...

菜谱大全 2023-11-21 0 39

吮指香辣蟹

吮指香辣蟹

1.首先备好食,螃蟹,洋葱,蒜薹,干辣椒,麻椒,红灯笼重庆火锅底料。2.先把配菜准备好,蒜薹切寸段,洋葱切丝,蒜切片,姜切丝,干辣椒切圈...

菜谱大全 2023-11-21 0 39