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零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇

零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇

零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇

  • 黄油

    100克
  • 糖粉

    35克
  • 低筋面粉

    140克
  • 杏仁粉

    30克
  • 伯爵茶叶包

    4克
  • 鸡蛋液

    20克
  • 白砂糖

    若干
  • 海盐

    少许
  • 烤熟杏仁

    若干
简介: 个人非常喜欢伯爵红茶的气味,与黄油的香味融合,恰到好处!这款饼干,黄油无需提前软化哦,所以非常简单,而且零失败!

用料  

  1. 黄油无需软化,切成小块块,除杏仁,蛋液以外所有材料放入主锅!

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤1
  2. turbo加速键1秒,启动4次,总共4秒

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤2
  3. 加入20克常温蛋液

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤3
  4. 速度4.5时间10秒,混合成面团

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  5. 搓成长条圆柱形,放入冰箱冷冻半小时或者冷藏1小时

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  6. 冷藏后取出裹上白砂糖

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  7. 切成厚度均匀的小圆片,如果不圆,可以手去调整下形状

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤7
  8. 上面轻轻压一颗熟杏仁,放入烤箱中层,上下火165℃,20分钟左右(由于各家烤箱脾气不同,切块厚度不同,所以第一次烤的时候请注意上色以及饼干状态)

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤8
  9. 开始享用吧!

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  10. 完全冷却后,装入可爱的小罐子,作为伴手礼也不错哦!

    零失败!伯爵红茶莎布蕾曲奇的做法 步骤10
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评论列表
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