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香酥蜂蜜炸鸡翅

香酥蜂蜜炸鸡翅

香酥蜂蜜炸鸡翅

  • 鸡翅

    500克
  • 料酒

    2汤匙
  • 生抽酱油

    半汤匙
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 葱姜蒜粉

    少许
  • 鸡蛋

    1个
  • 面包黄糠

    适量
  • 食用油

    适量
  • 第1步.

    把鸡翅反复清洗干净以后,在肉厚的部分用刀划一下口,这样便于入味,加上料酒、生抽酱油黑胡椒粉、葱姜蒜粉,戴手套用手反复抓匀一下,放在冷藏里过夜!

    香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第1步
  • 第2步.

    鸡蛋打散以后,把鸡翅根放进蛋液里裹均匀

    香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第2步
  • 第3步.

    把面包黄糠倒进盘子里

    香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第3步
  • 第4步.

    锅里倒入适量油,待油温约七八成状态就可以,可以放一点点东西下锅测试一下,如果能马上浮上来说明就可以 鸡翅放进面包糠里裹一层,厚厚一层更好啊

    香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第4步
  • 第5步.

    把裹好面包黄糠的翅根下油锅里,油温需要控制好,下锅以后温度不能太高,容易糊,但也不能过低,那样口味会有差别,而且油性会较大,

    香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第5步
  • 第6步.

    炸好的鸡翅捞出来,注意防烫,放在锅边的沥架上沥一下油就好了,然后再复炸一次就好!

    香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第6步
  • 第7步.

    那么重点来了哦~~炸好的鸡翅上边趁热刷一层蜂蜜,如果喜欢酸甜口味可以在蜂蜜里挤上少许的韩式苹果醋,拌匀了以后刷上去,酸甜搭配的味道特别惊艳!

    香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第7步
  • 第8步.

    特别好吃

    香酥蜂蜜炸鸡翅的做法步骤 第8步
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    评论列表
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    2024-07-09 09:16:26 回复
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    2024-07-12 08:10:54 回复

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